元、明瓷上梅花纹饰

绘画中梅花题材的逐步兴起成为北宋时期梅花审美的一大重要发展墨梅文人画类型的出现。画中梅花的出现至迟可以追溯到东晋谢安营建新官时的建筑装饰画，即所谓“粱花画早梅”。宋以后则常用作瓷器的装饰题材。以松竹梅为瓷器纹饰，始于元代的文人画岁寒三友题材。元代青花瓷器上有单独描绘竹或梅的画面，有些辅以芭蕉洞石衬景画工写实。元代梅干虬曲，上有尖刺状物，花朵写实，细线勾蕾。纹饰布局繁密有章，线条流畅。明代洪武沿袭元代画风，花瓣细线勾画外边，填色留白，梅干带粗刺。梅花勾点，花朵密簇线条不及元代硬朗。青花花朵簇拥，梅枝遒劲永乐梅枝瘦纤，俊秀婀娜，花朵呈五瓣，枝朵填色。宣德梅芯少点，梅花花朵线条较粗。明天顺梅枝遒劲，梅朵半侧细线画瓣面。成化梅干成化梅干遒劲粗大，花朵细小乃至不见。

梅为落叶乔木，花朵早春开放，不畏严寒，多喻高尚品格，与松竹成为“岁寒三友”，是国画中常见题材。《诗经》是我国最早的一部诗歌总集，大体反映了周代的一部分社会面貌和人民的精神生活。其中有不少关于动物和花草果木的咏颂和描写，也是现在梅纹样的典故出处的参考。如《诗经·召南·摽梅》：“摽有梅，其实七兮。求我庶士，迨其吉兮。摽有梅，其实三兮。求我庶士，迨其今兮。”《诗经·秦风·终南》：“终南何有？有条有梅。君子至止，锦衣狐裘。颜如渥丹，其君也哉！”

清代瓷上梅花纹饰

绘画艺术中，北宋的湖南衡山花光寺长老仲伦公认为“墨梅”的创始者，同时也宣告了一个新画类的出现。南宋时期范成大《梅谱有言》：“梅天下尤物，无问智贤愚不肖，莫敢有异议”。梅花图案运用陶瓷始于唐宋之际。陕西西安出土三彩女陶俑，额上印梅花纹；梅花作为独立的陶瓷装饰题材基本公认为出现于宋代。明代中期以来尤其清代，随着五彩、斗彩、粉彩、珐琅彩彩瓷呈色技术的成熟，瓷工运用了刻、绘、画、镂、印多种技法，梅花也随着瓷器的色彩、纹饰装饰丰富而丰富。三友纹饰中细题材施与不同釉色，梅花各花蕾也施与不同花色，如粉红、淡黄。清代釉色画技的丰富，宋代画院中梅枝翠羽图景也成了清官窑中常见的装饰，展示出华丽特色。