盏托 放置茶盏的托盘,是与盏配套使用的一种茶具。所见最早的文字记载是唐人李匡又的《资暇集》,言“茶托子”“始建中(780~783年)蜀相崔宁之女”。然据出土资料,瓷质盏托始见于东晋、南朝时期,皆为青瓷器。常见器形为圆盘形,饼形足或圈足,为固定盏足,盘心有的做成圆形凹槽,有的凸起一周托圈,还有的盏托与盏连成一体,这种器形唐代仍偶有所见。晚唐定窑、宋代汝窑、定窑、钧窑等窑口均烧制盏托,盘心托圈普遍加高,盘沿除圆形、还有花瓣形,钧窑还烧制—种托圈下通无底的盏托。明代洪武年间盏托开始有青花或釉里红等新品种,口沿多为菱花形,外径加大,托圈较浅。清代盛行使用盖碗,有的仍带托盘,称为茶船,造型多似浅碟,与古制相仿。雍正官窑生产—种青釉无底盏托,托圈高而内敛,接近盂形,属仿宋代官窑旧制。