柴窑，是指以松木柴为原料烧制瓷器的窑。当代柴窑瓷器，是指当代柴窑烧制的瓷器窑。“青如天，明如境，薄如纸，声如磬”的特征 。

一、润泽度：柴窑烧窑使用松木燃料对陶瓷有滋润作用 ，窑体烧炉过程中形成的窑内气体氛围非常适合瓷胎原料，能烧制出白里微泛青的瓷胎效果，使陶瓷具有白如玉的独特风格。柴窑烧瓷传统上一直采用松木，松木富含松脂，在燃烧过程中挥发出来的松脂对陶瓷有滋润作用，其烧制原理是通过不断添加柴火让温度慢慢上升，使窑中的器皿慢慢受热，加上炉内的水汽与瓷器釉料的有机结合，使烧出来的瓷器釉面含蓄、滋润。

二、稀缺性：柴窑瓷烧制成本高、成品率低、现代所存在的柴窑数量少，因而具有稀缺性。一是政府明令禁烧柴窑，没有松柴供应，如果没有专门的资金保证和目的，谁也不敢轻易动火，柴窑烧制风险大、成本高；二是一窑下来，烧掉近2000斤松柴，成本相当高；三是烧一次窑要有一整套经验丰富班子集体协作，柴窑的火候与温度完全依赖人工来控制，特别是把桩师傅，没几十年成功经验是不行的，稍有疏忽就会出现“塌窑”意外，经济损失动辄以数10万元计算；四是窑炉内前端的温度偏高，后端偏低中间温度最为适中，因此同一炉烧出来的瓷器质量有很大差异，成品率低。

大家知道，陶瓷本身就是一种工艺作品，它是造型、釉色、雕刻、纹饰等多种艺术的综合载体。它还作用于“火”，故而陶瓷又是火的艺术体现。同一个窑口生产的作品找不到绝对相同的釉色，让陶瓷或瓷胎不变形，让釉色千变万化，这是火在窑内所能产生的效果。陶器在900～1000℃左右，瓷器在1300～1350℃左右，在这样高温下成型一件釉色光洁可爱、形制典雅大方的艺术作品亦不是容易之事。难怪中国陶瓷遐迩闻名，特别是像柴窑瓷这种胎“薄如纸”，摆着怕“风吹去”，如“假玉器”一样的作品。这类作品除了一部分作为“贡瓷”外，其余者在市面上出现应被人们抢购一空，作为宝物一样珍藏起来，不舍得使用，或不敢使用，因为其太美和太薄之故，是当时不可多得的器物。