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柴窑 柴窑是中国古时五大瓷窑（柴窑、汝窑、官窑、哥窑、定窑）之首，创建于五代后周显德初年（954年）河南郑州（一说开封），本是后周世宗帝柴荣的御窑，所以从北宋开始称为柴窑。后因长期未见其窑址，以钧窑代替了其宋五大名窑的位置。窑址迄今未发现。
相 传五代周世宗(柴荣)时在郑州所烧，故称柴窑。据文献记载，所烧瓷器釉色天青，滋润细腻，有细纹开片，足多粗黄土。但迄今尚未发现其窑址，也无法确认何者 为柴窑器。明宣德时代《宣德鼎彝谱》记载宫廷所藏瓷器，置柴窑于首位。后人以“青如天、明如镜、薄如纸、声如磐”。描绘柴窑器的特征，很可能把景德镇影青 瓷误认为柴窑。
柴窑 烧制瓷器的窑是由槎窑发展到柴窑的。柴窑亦称镇窑，因形似蛋壳，亦称蛋壳窑，柴窑是因烧柴故名。柴窑从明代起逐渐兴起，到清代，为烧制瓷器的主要窑炉。
