江民辉，1975年出生于景德镇，毕业于景德镇市陶瓷学院美术系，江西省高级技师（国家一级），高级工艺美术师，景德镇手工制瓷技艺珐琅彩绘制代表性传承人，南昌市首席技师，南昌航空大学科技学院特聘教授。主攻粉彩瓷绘人物画与花鸟画。在绘画的表现手法上，他一改传统瓷绘的“浓墨重彩”之工匠味，而追求清新与典雅的风韵，使得其作品突破了传统程式化的僵硬语汇，而彰显出现代人的精神审美格局，深得广大爱好者收藏。

此作品以板中心作画，构图简洁，施色明艳，所绘人物相貌粗眉笑眼，硕鼻巨耳，人物扬颔抬头的姿势，在大师娴熟的技法描绘下显得十分传神，其衣裾和手中的葫芦、福袋刻画也是交代了轮廓和转折即止，丝毫无滞凝之迹。抬头间的蝙蝠同“福”的谐音，与主题交相辉映。

落款：乙未年，江民辉画作景德镇。（宿亚兰）